ملخص
يوم كامل مع أهل عجلون، ستبدأون يومكم بتجربة صنع معجنات كشك اللبن (كش اللبن عبارة عن لبن جاف ممزوج بالبرغل ومجفف بالشمس). ستتعلمون كيفية صنع الفطائر وخبزها في فرن الطين القديم على الحطب، ثم الاستمتاع بها طازجة مع كوب من شاي النعناع والقهوة العربية. يمكنكم أيضًا تجربة صنع قطع الصابون بزيت الزيتون ونقعها بالأعشاب الطبيعية المزروعة في الحدائق.
تجربة المشي في مختلف الأراضي الزراعية المزروعة بالتين والزيتون والرمان والجوز، وتجربة زراعة الليف (ستحصلون أيضًا على ليف بعد الزراعة). ثم سنجرب صنع ثلاجة أرضية لحفظ الحمضيات، تستغرق الجولة حوالي 40 دقيقة.
قم بزيارة مار الياس وتعرف على نظام تنقية المياه القديم وخذ شريطًا لتعليقه على شجرة الأمنيات.
استمتعوا بتجربة طبخ الصاجية (بصل، فلفل أخضر، أحمر، أصفر، مقطع ومقلي على الحطب في مقلاة ووك مع صدور دجاج أو لحم) مع مزارعة، تُقدم مع خبز القمح الكامل. ستشاركون في الطهي الحيّ بينما تُطلّون على غابات عجلون.
- يرجى ارتداء أحذية مريحة وقبعات وإحضار أدويتهم الشخصية في حالة وجود حساسية تجاه الحشرات أو الطعام أو الطقس.
مشمول/مستبعد
- تجربة صنع معجنات كشك لبن
- الشاي والقهوة
- تجربة صنع قضبان زيت الزيتون
- زيارة مار الياس
- تجربة طبخ الصاجية
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.