يوم كامل مع السكان المحليين في جرش:
أولاً، سننضم إلى المزارع وهو يحلب بقرة. تجربة أخرى نتفاعل فيها مع أنواع مختلفة من الحمام واليمام، حيث نحمل كل طائر ونتعرف على أشكاله وأسعاره وسلوكه. في هذه التجربة، سيتعرف العملاء أيضًا على الدجاج الأسود.
بعد ذلك، سنُحضّر معجنات الطماطم المتنوعة. ستستقبلكم إحدى المزارعات في شرفتها المفتوحة المُطلة على غابة دبين، وستتفاعل مع الزبائن وهم يبدؤون بتحضير معجنات الطماطم المتنوعة. ستُخبزونها في الفرن العربي الخارجي. ثم يُمكنكم تناولها كوجبة أولى في اليوم مع كوب من الشاي والقهوة العربية.
بعد ذلك سنقوم بجولة سيرًا على الأقدام في غابة دبين لنتعرف على كهوف دبين، وشجرة الفراولة اليونانية، وأشجار الصنوبر، وأشجار الصنوبر الحلبي، والعناكب، والنمل، والخنزير البري، والسنجاب الفارسي.
استمتع بتجربة صناعة الفخار التقليدية، حيث ترحب بك مزارعة في منزلها الذي يعود تاريخه إلى 140 عامًا، والمصنوع من الحجر الطبيعي والطين. يطل المنزل على وديان جرش الزراعية. ستشرح لك كيفية صنع طين الفخار (بخلط التراب المحلي مع التربة، مع رفعها فوق القش المُجمع من حصاد القمح). ثم ستتعلم كيفية تشكيل كوب أو أي شيء تفضله.
*لاحظ أن: (القطعة التي تصنعها يمكنك الحصول عليها).
هذا هو الطعام التقليدي لمزارعي جرش:
الوجبة الثانية من اليوم ستكون سلطة موسمية طازجة، زبادي طازج، رشوف (زبادي مطبوخ جاف مع برغل، بصل مقلي، أعناق أعشاب). إلى جانب طبق الموسم.
أما الحلويات، فستكون الزلابية (عجينة حلوة تقليدية غنية بالسمسم وحبة البركة والصنوبر والكركم وزيت الزيتون ودقيق القمح الكامل، مقلية بزيت الزيتون ومرشوشة بالسكر). كما يمكن للزبائن تجربة ارتداء أزياء مزارعات جرش والتقاط صور رائعة.
بعد ذلك، ستتاح لكم فرصة تجربة صنع شمعة من شمع النحل مع النحال في حديقتها، وتعلم كيفية بناء فندق للنحلة الوحيدة المسؤولة عن تلقيح العديد من النباتات والحدائق. استمتعوا بهذه التجربة مع كوب من الشاي أو القهوة العربية.
يمكنك الاستمتاع بيوم كامل مع السكان المحليين في جرش عن طريق الحجز الآن!
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.